Товаров: 0
Сумма: 0 руб.
Итог: 0 руб
Оформить заказ

Сытный обед на каждый день

В наши дни пирог Картофчин можно попробовать, заказав его в пекарне, специализирующейся на осетинской кухне. Но если вы желаете самостоятельно готовить это блюдо и радовать своих домочадцев незабываемым вкусом осетинского пирога, то нужно просто изучить рецепт.

Каждая хозяйка знает, что картофель – это сытный и недорогой овощ, способный накормить всю семью. Принято считать, что историческая родина этого продукта – Южная Америка. По сей день на этой территории можно наткнуться на дикорастущие кусты картофеля. Культивация этого овоща началась там же, в Южной Америке, когда местные коренные жители стали использовать его в пищу. Далее картофель начал свое путешествие по Европе. Здесь его так же ценили за питательность и не прихотливость в выращивании. И вот, в начале восемнадцатого века, царь Петр первый, радеющий за честь и благополучие России, привез на территорию нашей страны «земляное яблоко». Так, картофель оказался на столе россиян.

Не обошли вниманием картофель и на территории гордого Кавказа. Осетинские пироги стали начинять смесью из сыра и картофеля, что придало национальному блюду Алании удивительный вкус и сытность.

Современный Картофчин

В наши дни пирог Картофчин можно попробовать, заказав его в пекарне, специализирующейся на осетинской кухне. Но если вы желаете самостоятельно готовить это блюдо и радовать своих домочадцев незабываемым вкусом осетинского пирога, то нужно просто изучить рецепт.

А для приготовления Картофчина нужно не так много продуктов! Вам понадобятся картофель, сыр (желательно домашнего приготовления), дрожжи, мука, яйцо соль и сахар. Далее необходимо приготовить тесто, что совершенно не сложно для опытной хозяйки.

Более остро стоит вопрос о том, как правильно сделать начинку. Для этого необходимо сварить картофель в кожуре. Далее натереть сыр и смешать его с очищенным картофелем и солью. Должно получиться клейкое пюре. Начинка скатывается в крупные шарики, выкладывается на заранее раскатанную лепешку, и накрывается краями теста так, чтобы начинка оказалась внутри. Аккуратно надавливая сверху, необходимо разровнять смесь картофеля и сыра так, чтобы из нее получилась новая лепешка. Теперь получившийся пирог можно поставить в печь и спустя некоторое время пригласить домочадцев на дегустацию.

Приятного аппетита вам желает пекарня ОСПИРОГИ.РУ

Вернуться к списку новостей
Выездное обслуживание
Ваш запрос отправлен

В ближайшее время мы с вами свяжемся

o’K
Заказать обратный звонок
Ваш запрос отправлен
В ближайшее время мы с вами свяжемся Закрыть
Информация о доставке

Минимальная сумма заказа в пределах кольцевой линии метро 700 руб.

в пределах МКАД 1000 руб.

Свяжитесь с оператором для уточнения
стоимости доставки курьером за пределы
МКАД

o’K
Внимание!

Вы уже добавили товары из раздела FAST_MENU - доставка по ЮЗАО. Удалите их из корзины, либо продолжите заказ в разделе FAST_MENU

o’K
Внимание!

Вы заказывали из общего каталога, заказать из FAST_MENU (доставка по ЮЗАО) невозможно. Продолжите заказ в каталоге Осетинские пироги, либо удалите товары из корзины.

o’K
Информация о доставке

Бесплатная доставка по ЮЗАО при заказе на сумму от 500 рублей

Доставка из данного раздела осуществляется только по указанным станциям метро:

  • Бульвар Дмитрия Донского
  • Улица Старокачаловская
  • Севастопольская
  • Чертановская
  • Южная
  • Пражская
  • Улица Академика Янгеля
  • Аннино
  • Варшавская
  • Каховская
  • Улица Скобелевская
  • Бульвар Адмирала Ушакова
  • Улица Горчакова
  • Бунинская Аллея
  • Лесопарковая
  • Новоясеневская
  • Битцевский парк
  • Ясенево
  • Теплый стан
o’K
Скачайте приложение на телефон
Получи 10% скидки к каждому заказу


Потом